* Aquilo a que o mano chama "rapazinhos", no post abaixo, é comummente conhecido como "erva-dos-rapazinhos" e tem o nome latino de Salvia officinalis. É como se vê aqui neste esquema que saquei de uma página sobre flora. No moinho, sempre houve um arbusto disto. Lembro-me do dia em que a avó me levou até lá e me disse: "Pega numa das flores e leva-a à boca. Agora suga o pé, a parte mais branca da flor." Arranquei aquela corolazinha encarnada, levei-a aos lábios, senti-a muito frágil e, sem lhe tocar com os dentes, suguei. É dali que fazem o mel, só pode ser.** Ao fim de uma meia hora com as velas a girarem, já depois de nos acostumarmos ao zunido das cantarinhas, uma avioneta sobrevoou o moinho. Duas ou três vezes, girou sobre ele. Nela ia só uma pessoa. Não sei se fotografou, mas foi um privilegiado, de certeza, por ter visto daquela perspectiva o girar das velas.
